Пектинопрофилактика

По запросу потребителей в состав напитка или киселя "Валетек Форте" может быть включен пектин в количестве 2 г на одну порцию.

Это позволяет использовать "Валетек Форте" в мероприятиях по пектинопрофилактике.

В соответствии с Приказом Минздрава № 45 от 16.02.09
" ... Работникам, контактирующим с неорганическими соединениями цветных ме-таллов, дополнительно к молоку выдается 2 г пектина в виде обогащенных им консервированных растительных пищевых продуктов: напитков, желе, джемов, мармеладов, фруктовых и плодоовощных соков и консервов (фактическое содержание пектина указывается изготовителем). Допускается замена этих продуктов натуральными фруктовыми соками с мякотью в количестве 300 мл.
При постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов вместо молока выдаются кисломолочные продукты или продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда."

Вместе с тем, содержание пектина в натуральных соках сравнительно невелико:

  • сок яблочный натуральный - 0,9 грамма в стакане;
  • сок персиковый - 0,6 грамма;
  • сок айвовый - 0,6 грамма;
  • сок томатный - 0,4 грамма.

Таким образом, применение напитков и киселей "Валетек Форте", обогащенных пектином, значительно эффективнее использования для этих целей натуральных соков как с медицинской, так и с экономической точки зрения.