Новости // Использование витаминизированного хлеба— Медицина и экология

Использование витаминизированного хлеба

Роспотребнадзор подготовил законопроект, устанавливающий, что в государственных и муниципальных медицинских, образовательных учреждениях при организации питания должны использоваться обогащенные витаминами хлеб и выпечка. Если закон будет принят, это будет эффективная мера по повышению качества питания россиян. Особенно это важно для детских коллективов.

Надо сказать, что в Свердловской, Челябинской, Тюменской областях вопросами обогащения хлебобулочных изделий начали заниматься еще в 2000 году. Есть целый ряд постановлений и других документов, изданных службами санэпиднадзора, органами управления. Во многих детских учреждениях уже более 10 лет используется хлеб, обогащенный витаминами группы В, железом и кальцием.

Наша компания много лет предлагает предприятиям общественного питания, пекарням, хлебозаводам премиксы для обогащения хлебобулочных изделий «Валетек-8», а в скором времени мы представим витаминно-минеральную смесь «Колос-8»